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花の庭  富山県富山市八尾町三田215−1 TEL 090-3806-2425 (展示場)









お庭におすすめの果樹


      イチジク

イチジクはとてもなじみ深い果物ですが、100種類以上の品種があることはほとんど知られていません。
それはイチジクの実がとても傷みやすいためになかなか店頭に並ばないからといえます。
一番よく見かけるのはドーフィンという品種です。これが一番日持ちがいいことからこの品種ばかり栽培さ
れているのです。他の品種は味わいで劣って入りわけではありません。むしろとても美味しいものがたくさん
あります。
イチジクは手軽につくれます。植え付けて2年位で収穫出来ます。鉢でもつくれます。病気も少ないです。
栽培するのが一番のようです。


おすすめの品種

「ロードス」
50gほどの果実で9月から10月にかけて熟し
ます。樹勢が強く豊産性です。甘くねっとりとし
たジャムのような味わいです。

「ビオレソリエス」                       
フランスの有名な黒イチジクです。60gほどの果実
で10月中旬から11月中旬にかけて熟します。
イチジクとしては一番晩成の部類です。味は甘い
だけでなく芳醇で濃厚な感じです。

「ブリジャソットグリース」
イギリスの有名なイチジクです。50gほどの果実で9月から10月にかけて熟します。                     
樹勢が強く大木になります。果実は見た目も味わいもロードスととても良く似ています。


「ロングドゥート」
ロングドゥートが正式名ですがバナーネの名前で知られています。
7〜8月に熟す果実は100gを超える大きさです。9月から10月にかけては60gのサイズに
なりますが味としてはこちらの方が甘くねっとりとしていて美味しいです。
近年、苗木の入手が容易になってきた品種です。初めてイチジクを栽培される方におすすめ
といえます。

「ロンドボルドー」
フランスのボルドー地方の黒イチジク
20gほどの小さな果実ですが8月から10月までの長期間収穫出来るのでとても豊産性に
なります。味は甘さと酸味のバランスがとれたとても美味しいものです。

「ホワイトイスキア」
15gほどのとても小さな果実です。果皮は黄色で中は白っぽい白イチジクとも呼ばれる部
類です。9月から10月にかけて熟します。果実が小さいので数はたくさんなります。
他のイチジクとは違った味ですが甘く美味しいです。

「アーチペル」
赤い果皮で60gほどの果実が9月頃に熟します。
果実の中は白っぽい白イチジクです。一番の特徴は食感です。甘くやわらかでとろけるよ
うな感じです。ムースのような感じです。

「ネグローネ」
30g程の小ぶりの果実で10月頃に熟します。
黒イチジクで酸味が強めですが食べ飽きない美味しさです。

「ザ キング」
50g程の果実で7月の中頃に熟します。前年に伸びた枝に着果するので夏果と呼ばれます。
熟しても果皮は緑色の珍しいイチジクです。さっぱりとした甘さで美味しい味です。



富山市八尾町の当社ショップにて各種イチジクの苗木を販売しています